冷链运输猪肉的收费方式通常由以下几个因素决定：

运输距离

长途运输：一般以公里数为计费基础，整车运输的运费可能按 10 元 / 公里计费。例如从广州到北京大约 2600 公里，费用大约为 26000 元 。

短途运输：同城冷链运输首重（1KG）可能 11 元起，续重 2 元 / KG 起。

货物重量和体积

按重量计费：部分冷链物流公司会设定一个基础运费，然后根据猪肉的重量增加相应费用，如 1000 斤起批的大红门、雨润冷鲜肉，河南地区配送价格 10 元 / 斤。

按体积计费：有些情况下，当货物重量较轻但体积较大时，会按照所占空间体积计算运费，一般一立方米大概 150 元左右，通常是按每立方米储物重量和运输路途公里数计费。

运输方式

整车运输：如果有足够的猪肉可以装满一整车，通常会采用整车运输的方式，费用相对较为固定，但也会受到距离、车型等因素影响。

零担运输：如果猪肉数量较少，不足以装满一车，则需要采用零担运输，这种方式的单价通常会比整车运输高，因为需要与其他货物拼装运输，且运输过程中可能会有更多的装卸和中转环节。

季节因素

在某些季节，如夏季高温或冬季严寒时，由于冷链产品需求旺盛，或者运输过程中需要消耗更多的能源来维持低温环境，运输费用可能会上涨。

提送货费用

提货和送货的费用可能会另外计算，有时候是按照重量、体积或件数来计费。

增值服务费用

如果需要特殊的包装服务、保鲜处理、定制化的配送时间或其他增值服务，可能会产生额外的费用。