冷链配送中心建设有以下多方面要求：

一、选址要求

交通便利

靠近高速公路、铁路等交通枢纽，方便冷藏车等运输工具快速进出。例如，若配送中心位于港口附近，对于进口冷链产品的运输和配送就更为便捷，能够减少产品在途时间，保证冷链的连续性。同时，良好的交通条件也有利于降低运输成本。

接近市场

选址应靠近主要的消费市场，如大型城市中心或人口密集区。这样可以缩短配送半径，减少配送时间，确保冷链产品以最佳状态到达消费者手中。像生鲜冷链配送中心建在城市周边的物流园区，能在数小时内将产品送到超市、餐厅等终端客户处。

周边环境适宜

要考虑周边的自然环境因素。应避免建在易发生洪涝灾害的地区，因为洪水可能会损坏冷链设备和存储的货物。同时，要远离污染源，如化工厂、垃圾处理场等，防止有害物质对冷链产品造成污染。

二、建筑设施要求

保温性能良好的建筑结构

配送中心的仓库墙壁、屋顶和地面都需要有良好的保温隔热材料。例如，采用聚氨酯夹心板作为墙体材料，这种材料的保温性能优越，可以有效减少外界温度对库内温度的影响。仓库地面也应铺设保温材料，防止地面冻胀等问题。

合理的布局规划

包括收货区、储存区、分拣区、加工区（如果有加工功能）、发货区等不同功能区域。收货区要设置足够的空间用于冷链产品的卸货和检验；储存区应根据不同产品的储存要求（如冷冻、冷藏、恒温等）进行分区；分拣区要有高效的分拣设备和足够的操作空间，确保产品能够快速准确地分拣；发货区要方便车辆的装载。

冷藏设施完善

配备足够数量和不同规格的冷藏库和冷冻库。冷藏库一般温度控制在 0 - 7℃左右，适合储存蔬菜、水果、鲜切花等产品；冷冻库温度通常在 - 18℃以下，用于肉类、海鲜、速冻食品等的储存。库内的制冷设备要能够保证温度的稳定性，并且要有温度监测和报警系统，一旦温度出现异常能够及时发现并处理。

三、设备要求

运输设备

拥有符合冷链标准的运输车辆，包括冷藏车和冷冻车。冷藏车要配备制冷机组，并且制冷机组的制冷量要能够满足车厢内货物的冷藏需求。车厢的保温性能也要良好，一般车厢壁采用保温材料制成，同时车厢门要密封严实，防止冷气泄漏。车辆还应安装 GPS 等定位系统和温度监控系统，便于实时跟踪车辆位置和车厢内温度。

仓储设备

仓库内要有合适的货架系统，如驶入式货架、穿梭式货架等，用于冷链产品的存放。对于一些需要特殊包装或处理的产品，还需要配备包装设备，如真空包装机等。另外，仓储设备还包括叉车等搬运设备，叉车要选用适合低温环境操作的型号，并且要有足够的动力和稳定性，以确保在低温环境下安全、高效地搬运货物。

信息设备

建设冷链配送中心的信息管理系统，包括仓库管理系统（WMS）和运输管理系统（TMS）。WMS 可以对仓库内的货物存储、出入库等信息进行实时管理和监控，TMS 则能够对运输任务进行调度和跟踪。同时，还要配备温度传感器、数据采集器等设备，用于收集冷链产品在存储和运输过程中的温度数据，并将这些数据传输到管理系统中进行分析和存档。

四、人员要求

专业技术人员

需要有制冷设备维修和保养的专业技术人员，他们能够定期对冷藏库、冷冻库和运输车辆的制冷设备进行检查、维修和保养，确保设备正常运行。这些技术人员要熟悉制冷设备的工作原理和常见故障排除方法，如能够快速修复制冷机组的压缩机故障、制冷剂泄漏等问题。

冷链物流操作人员

包括仓库管理人员、分拣员、装卸工人等，他们需要了解冷链产品的特性和储存、运输要求。例如，仓库管理人员要知道不同产品的最佳储存温度和湿度，分拣员要掌握快速分拣冷链产品的技巧，并且在操作过程中避免产品温度波动过大。同时，所有操作人员都要经过食品安全等相关培训，确保冷链产品在整个配送过程中的质量和安全。

质量控制人员

质量控制人员负责对冷链产品的质量进行检验和监控。他们要对进货的产品进行严格的质量检查，包括产品的外观、温度、包装等方面。在产品存储和配送过程中，也要定期进行抽检，确保产品符合质量标准。如果发现质量问题，要及时采取措施，如隔离问题产品、追溯产品来源等。